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| まず始めに・・・ | いつの時代でもプリンはおやつの定番です。 最近は色々なプリンが買えますが手作りの味はシンプルでまたとない味です。 作り方は簡単なので基本を覚えれば固さの調節も自由自在です。 最近はやわらかいプリンが人気のようなのでやわらかく作るレシピを紹介させていただきます。 ●カスタードプリン（柔らかめ）● ＊基本の材料（７５ｃｃ入り容器３個分） プリン生地
キャラメルソース
●基本の作り方●
●キャラメルソースの作り方●
○普通の固さのプリンを作る場合は、卵２個にして他は上記と同量。 型から抜くタイプを作る場合はプリン型にキャラメルソースを先に入れてから冷まし、 その後にプリン生地を流しいれ同様に焼くと出来ます。 ●ミルクプリン● 基本の材料（１００ｃｃのカップ３個分）
●基本の作り方●
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