クッキーのレシピ |
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クッキーの作り方2種類 |
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| まず始めに・・・ | クッキーはバター、砂糖、卵、粉を混合わせたものがクッキー生地になります。 特別な焼き型なども必要なく手軽に作れるお菓子です。 作り慣れると材料の配合や粉を変えたりするとこにより、色々なバリエーションが楽しめます。 基本の作り方をマスターしてバリエーションを増やしていきましょう。 ●基本の材料（型抜きクッキー）● （3～5cmの型15～20個分の場合） プレーン生地
ココア生地
●作り出す前に・・・● ・薄力粉をふるう。（ココア生地を作る時は薄力粉とココアを合わせてふるう） ・バターを室温におく。 ・生地を型抜きしている間でオーブンを予熱する。 ●基本の作り方●
●基本の材料（アイスボックスクッキー）● （3ｃｍくらいのもの約30個分） プレーン生地
ココア生地
●作り出す前に・・・● ・薄力粉をふるう。（ココア生地を作る時は薄力粉とココアを合わせてふるう） ・バターを室温におく。 ・生地を切っている間でオーブンを予熱する。
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