チーズケーキ◆レシピ |
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| まず始めに・・・ | 冷やして固めるタイプのレアチーズケーキです。 チーズのコクとさっぱりとした味に仕上がります。 プレーンなタイプはソースなどを加えることにより色々なバリエーションが楽しめます。 ●基本の材料● チーズケーキ生地
ブルーベリーソース
●作り出す前に・・・● ・粉ゼラチンと水大さじ２を混ぜてゼラチンをふやかしておく ・クリームチーズを常温に戻しておく ●基本の作り方（８００ｃｃ分）●
＊小さな器をいくつか用意して１人前を小分けに作ってもよいですし、 大きな器に作り食べるときに取りざらに分けるとこも出来ます。 ●ブルーベリーソースの作り方● 鍋にブルーベリー、砂糖、水を入れて中火にかけてブルーベリーより水分が出てきて トロリとしてきたら火からおろして冷ます。
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